極致鵝絨日式刨冰大學堂|日式冰品製作理論與實作課程 2026年新版 100000 「日式冰品製作關鍵技巧與實作課程」:你可以在一個月內成為日式冰品專家 專為非餐飲背景從業人員、無冰品飲料基礎、而且希望在短時間內開店人士所開設,協助您於短時間掌握高級日式冰品製作技巧、與日式糖漿製作理論原理,包含原場技術移轉與原廠專屬配方。本課程由線上知名名店店主親自教學,直接破解行業秘訣,並指導學員現場實作;排除坊間食譜書籍刻意植入的錯誤觀念與繁雜作法,縮短創業者自學摸索錯誤嘗試過程,加快掌握成為日式冰品名店的必要知識與理論。學員在課後能依據理論重點,自行開發各種日式冰品與日式糖漿配方。 • 本課程內容為基礎課程,台灣客戶採面對面授課方式;海外客戶可選擇來台實作、或是視訊會議方式與老師進行一對一教學 • 熱門名店老闆親自一對一親授• 省去坊間錯誤觀念繁瑣作法,直接切入重點、破解行業秘訣 • 運用茶製作日式冰品淋醬 • 運用蔬果製作日式冰品淋醬 • 運用粉類原料如咖啡粉、可可粉製作冰品淋醬 • 日式刨冰基礎堆疊技巧 • 日式刨冰基礎裝飾技巧 • 教學時間:6~8小時 ( 全天,或2個半天) • 上課方式:台灣客戶採用面授、海外客戶可選擇視訊面授 • 費用:NTD100,000 • 需至少提早一個月預約 • 預約電話:0975459317 刨冰機, 刨冰機推薦, 咖啡輕食課程, 套餐, 專業訓練, 雪花冰機, 創業加盟展, Product, swan刨冰機 極致鵝絨日式刨冰大學堂|日式冰品製作理論與實作課程 2026年新版 100000 「日式冰品製作關鍵技巧與實作課程」:你可以在一個月內成為日式冰品專家 專為非餐飲背景從業人員、無冰品飲料基礎、而且希望在短時間內開店人士所開設,協助您於短時間掌握高級日式冰品製作技巧、與日式糖漿製作理論原理,包含原場技術移轉與原廠專...
極致鵝絨日式刨冰大學堂|鵝牌用戶專屬商業攝影服務 專屬價格 「鵝牌用戶專屬商業攝影服務」: 專業攝影師難尋? 專業攝影費用高昂? 與攝影師無法順暢溝通? 花錢卻拍不出希望效果? 何不讓鵝牌官方攝影師解決你的苦擾,為您拍攝吸引目光的動人相片。 本項專業服務僅限鵝牌用戶,由瑞鑫行與鵝牌官方攝影師聯合提供,依據業主要求與用途拍攝形象照片。 • 業主需求訪談 • 拍攝計畫擬定 • 拍攝前整備 • 拍攝 • 修片會議 • 交件 • 費用:鵝牌客戶專屬價格 • 本服務需經面對面訪談,恕不接受電話討論,瑞鑫行保留是否提供服務的權利 • 預約電話:0975459317 刨冰機, 刨冰機推薦, 咖啡輕食課程, 專業訓練, 雪花冰機, 創業加盟展, Product, swan刨冰機 極致鵝絨日式刨冰大學堂|鵝牌用戶專屬商業攝影服務 專屬價格 「鵝牌用戶專屬商業攝影服務」 : 專業攝影師難尋? 專業攝影費用高昂? 與攝影師無法順暢溝通? 花錢卻拍不出希望效果? 何不讓鵝牌官方攝影師解決你的苦擾,為您拍攝吸引目光的動人相片。 本項專業服務僅限鵝牌用戶,由瑞鑫行與鵝牌...
極致鵝絨日式刨冰大學堂|日式空間施作:和風、和洋折衷、新極簡和風 專案議定 「日式空間施作」: 台灣日式餐飲空間經常讓你感到具有台風?希望自己的店鋪也能擁有舒適日本氛圍?施工人員不願配合細部要求? 本項專業服務由瑞鑫行與正統京都茶道教授、和洋折衷空間設計師與施工團隊聯合輔導,依據業主要求與空間特性,設計具有優雅日本氣息的空間環境。 過去成功案例: • 正統京都茶道教授:台北平安京茶室 • 和洋折衷空間設計:台中允泉茶庵 專案流程: • 業主需求訪談 • 設計確認 • 施作 • 細節處裡 • 交件清潔 • 費用:專案議定 • 本服務需經面對面訪談,恕不接受電話討論,瑞鑫行保留是否提供服務的權利 • 預約電話:0975459317 刨冰機, 刨冰機推薦, 咖啡輕食課程, 專業訓練, 雪花冰機, 創業加盟展, Product, swan刨冰機 極致鵝絨日式刨冰大學堂|日式空間施作:和風、和洋折衷、新極簡和風 專案議定 「日式空間施作」 : 台灣日式餐飲空間經常讓你感到具有台風?希望自己的店鋪也能擁有舒適日本氛圍?施工人員不願配合細部要求? 本項專業服務由瑞鑫行與正統京都茶道教授、和洋折衷空間設計師與施工團隊聯合輔導,依據業主要求與空間特性,設...
極致鵝絨日式刨冰大學堂|名店店長駐店顧問 專案議定 「名店店長駐店顧問」: 想知道熱門名店的成功祕訣? 希望向成功店家請益? 何不讓熱門店家創辦人成為駐店顧問,依據貴店實際情況,引領並協助你打造成功店家的各項要素。 本項專業服務由瑞鑫行與各地熱門鵝牌店家聯合輔導,每個月駐店4-8天,實際顧問天數與週期視實際需求議定。 • 業主需求訪談 • 菜單調整 • 成本控管 • 流程優化 • 外場主管培訓 • 內場主管培訓 • 員工訓練 • 上課地點:貴店家 • 費用:專案議定 • 本服務需經面對面訪談,恕不接受電話討論,瑞鑫行保留是否提供服務的權利 • 預約電話:0975459317 刨冰機, 刨冰機推薦, 咖啡輕食課程, 專業訓練, 雪花冰機, 創業加盟展, Product, swan刨冰機 極致鵝絨日式刨冰大學堂|名店店長駐店顧問 專案議定 「名店店長駐店顧問」 : 想知道熱門名店的成功祕訣? 希望向成功店家請益? 何不讓熱門店家創辦人成為駐店顧問,依據貴店實際情況,引領並協助你打造成功店家的各項要素。 本項專業服務由瑞鑫行與各地熱門鵝牌店家聯合輔導,每個月駐...
極致鵝絨日式刨冰大學堂|咖啡輕食店無油煙菜單開發,含工讀生SOP 專案議定 「咖啡輕食店無油煙菜單開發」: 希望提供冰品飲料以外餐點,但不喜歡油煙、廚房空間小、設備不足、廚藝教室作品不適合咖啡輕食店製作? 專為咖啡輕食店所設計的無油煙菜單可以滿足您的需求,依據店家特性,如不願意提供葷食、無法經常前往市場採購新鮮肉品,規劃設計符合您要求的的無油煙特色餐點,提供消費者冰品以外選擇,提高來店頻率與客單價,提升營業獲利。 本項專業服務由瑞鑫行與熱門輕食店家聯合輔導,依據業主要求與特性設計餐點,並提供工讀生SOP文件。 • 業主需求訪談 • 廚房環境診斷 • 春季餐點設計、擺盤設定 • 夏季餐點設計、擺盤設定 • 秋季餐點設計、擺盤設定 • 冬季餐點設計、擺盤設定 • 成品測試與SOP文件交付 • 上課地點:專案議定 • 費用:專案議定 • 本服務需經面對面訪談,恕不接受電話討論,瑞鑫行保留是否提供服務的權利 • 預約電話:0975459317 刨冰機, 刨冰機推薦, 咖啡輕食課程, 專業訓練, 雪花冰機, 創業加盟展, Product, swan刨冰機 極致鵝絨日式刨冰大學堂|咖啡輕食店無油煙菜單開發,含工讀生SOP 專案議定 「咖啡輕食店無油煙菜單開發」 : 希望提供冰品飲料以外餐點,但不喜歡油煙、廚房空間小、設備不足、廚藝教室作品不適合咖啡輕食店製作? 專為咖啡輕食店所設計的無油煙菜單可以滿足您的需求,依據店家特性,如不願意提供葷食、無法經常前往市...
極致鵝絨日式刨冰大學堂|日式冰品淋醬客製開發,含操作SOP文件 300000 「日式冰品淋醬客製開發,含操作SOP文件」: 專為廚房人力精簡、有開店時程壓力人士所開設,協助店家於短時間內使用四季食材,推出具有獨家在地特色的日式質感美冰品,縮短餐單與市場磨合時間,加速獲利。 本項專業服務由瑞鑫行與熱門鵝牌顧問店家聯合輔導,依據業主要求與特性設計8款冰品,含操作SOP文件。 • 業主需求訪談 • 季節地方食材測試 • 春季食材與冰品設計 • 夏季食材與冰品設計 • 秋季食材與冰品設計 • 冬季食材與冰品設計 • 成品測試調整與SOP文件交付 • 上課地點:專案議定 • 費用:NTD300,000 • 本服務需經面對面訪談,恕不接受電話討論,瑞鑫行保留是否提供服務的權利 • 預約電話:0975459317 刨冰機, 刨冰機推薦, 咖啡輕食課程, 專業訓練, 雪花冰機, 創業加盟展, Product, swan刨冰機 極致鵝絨日式刨冰大學堂|日式冰品淋醬客製開發,含操作SOP文件 300000 「日式冰品淋醬客製開發,含操作SOP文件」 : 專為廚房人力精簡、有開店時程壓力人士所開設,協助店家於短時間內使用四季食材,推出具有獨家在地特色的日式 質感美 冰品,縮短餐單與市場磨合時間,加速獲利。 本項專業服務由瑞鑫行與...
與成功有約|我是否適合從事高級日式冰品? 鵝絨冰有什麼不同? 1200 「鵝絨冰名店見學活動」: • 走進名店廚房,觀賞鵝絨冰製作 • 實際體驗極致鵝絨日式刨冰風味口感 • 與成功熱門名店老闆面對面討論你的想法 • 見學時間:約60分鐘 • 見學日期:視各地鵝絨冰名店老闆時間開設 • 費用:NTD1200 • 須提前預約 • 預約電話:0975459317 刨冰機, 刨冰機推薦, 咖啡輕食課程, 專業訓練, 雪花冰機, 創業加盟展, Product, swan刨冰機 與成功有約|我是否適合從事高級日式冰品? 鵝絨冰有什麼不同? 1200 「鵝絨冰名店見學活動」 : • 走進名店廚房,觀賞鵝絨冰製作 • 實際體驗極致鵝絨日式刨冰風味口感 • 與成功熱門名店老闆面對面討論你的想法 • 見學時間:約60分鐘 • 見學日期:視各地鵝絨冰名店老闆時間開設 • 費用:N...