極致鵝絨日式刨冰大學堂｜日式冰品製作理論與實作課程

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「日式冰品製作關鍵技巧與實作課程」：你可以在一個月內成為日式冰品專家

專為非餐飲背景從業人員、無冰品飲料基礎、而且希望在短時間內開店人士所開設，協助您於短時間掌握高級日式冰品製作技巧、與日式糖漿製作理論原理。

本課程由線上知名名店店主親自教學，直接破解行業秘訣，並指導學員現場實作；排除坊間食譜書籍刻意植入的錯誤觀念與繁雜作法，縮短創業者自學摸索錯誤嘗試過程，加快掌握成為日式冰品名店的必要知識與理論。

學員在課後能依據理論重點，自行開發各種日式冰品與日式糖漿配方。

• 本課程內容為基礎課程，台灣客戶採面對面授課方式；海外客戶可選擇來台實作、或是視訊會議方式與老師進行一對一教學

• 熱門名店老闆親自一對一親授

• 省去坊間錯誤觀念繁瑣作法，直接切入重點、破解行業秘訣

• 運用茶製作日式冰品淋醬

• 運用蔬果製作日式冰品淋醬

• 運用粉類原料如咖啡粉、可可粉製作冰品淋醬

• 日式刨冰基礎堆疊技巧

• 日式刨冰基礎裝飾技巧

• 教學時間：6~8小時 ( 全天，或2個半天)

• 上課方式：台灣客戶採用面授、海外客戶可選擇視訊面授

• 費用：NTD80,000

• 需提早2周預約

• 預約電話：0975459317