極致鵝絨日式刨冰大學堂｜咖啡輕食店無油煙菜單開發，含工讀生SOP

專案議定

「咖啡輕食店無油煙菜單開發」：
希望提供冰品飲料以外餐點，但不喜歡油煙、廚房空間小、設備不足、廚藝教室作品不適合咖啡輕食店製作?

專為咖啡輕食店所設計的無油煙菜單可以滿足您的需求，依據店家特性，如不願意提供葷食、無法經常前往市場採購新鮮肉品，規劃設計符合您要求的的無油煙特色餐點，提供消費者冰品以外選擇，提高來店頻率與客單價，提升營業獲利。

本項專業服務由瑞鑫行與熱門輕食店家聯合輔導，依據業主要求與特性設計餐點，並提供工讀生SOP文件。
• 業主需求訪談
• 廚房環境診斷
• 春季餐點設計、擺盤設定
• 夏季餐點設計、擺盤設定
• 秋季餐點設計、擺盤設定
• 冬季餐點設計、擺盤設定
• 成品測試與SOP文件交付

• 上課地點：專案議定
• 費用：專案議定


• 本服務需經面對面訪談，恕不接受電話討論，瑞鑫行保留是否提供服務的權利
• 預約電話：0975459317