鵝絨冰的季節已經來了！

果食男子｜桑葚晚崙西亞橙

░ 台東東河晚崙西亞橙果醬 + 桑葚果醬 + 蜜漬巧克力晚崙西亞橙片

░ 使用Swan高速鵝絨冰機

Swan ice shaver 極致鵝絨日式刨冰機 · 鵝絨雪花冰機

｜鵝絨冰的季節已經來了！

刨冰的高冷，看似有距，卻鎮守了所有風味，以雪白給彩虹般的果醬舞台。

以鵝絨冰作為果醬舞台，還有「＃果食男子」，他們近日推出的「＃熱帶水果組曲」，由外而內，由一層層百香果淋醬、芒果淋醬、鳳梨淋醬，共同創造濃郁甜美的口味，冰的內層藏著帶橙酒香氣的蜜漬鳳梨，最裡是來自台東的「＃晚崙西亞橙」淋醬，尾韻清麗，猶如夏夜晚風──水果的各別氣質強烈，結合起來卻非常融洽，像在窗邊觀賞同一棵樹的四季殊異。

鵝牌刨冰機刨削的冰束，不只是「入口即化」的緜柔，更能創造出威化餅似的酥脆嚼勁、同時漾起像吃水果那樣的爆漿感。鵝絨冰因為輕薄，不像顆粒狀的冰晶那麼刺激身體，餘韻如山風，清涼得很溫柔。

最近全台各地大雨滂沱，期待鋒面快閃後，降雨緩和：

鵝絨冰的季節已經來了。




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果食男子｜桑葚晚崙西亞橙

░ 台東東河晚崙西亞橙果醬 + 桑葚果醬 + 蜜漬巧克力晚崙西亞橙片

░ 使用Swan高速鵝絨冰機

果食男子｜桑葚晚崙西亞橙

░ 台東東河晚崙西亞橙果醬 + 桑葚果醬 + 蜜漬巧克力晚崙西亞橙片

░ 使用Swan高速鵝絨冰機

果食男子｜桑葚晚崙西亞橙
░ 台東東河晚崙西亞橙果醬 + 桑葚果醬 + 蜜漬巧克力晚崙西亞橙片
░ 使用Swan高速鵝絨冰機

點冰室·ジャビン

點冰室·ジャビン｜愛文芒果牛乳冰
░ 愛文芒果醬 + 鮮乳奶醬 + 愛文芒果果肉
░ 使用Swan高速鵝絨冰機

點冰室·ジャビン｜愛文芒果牛乳冰
░ 愛文芒果醬 + 鮮乳奶醬 + 愛文芒果果肉
░ 使用Swan高速鵝絨冰機

點冰室·ジャビン｜散步鵝絨冰 法芙娜巧克力
░ 使用Swan高速鵝絨冰機

點冰室·ジャビン｜散步鵝絨冰 宇治金時
░ 使用Swan高速鵝絨冰機

花毛かき氷喫茶｜金玉滿堂金柑冰
░ 糖漬金柑蜜餞 + 金柑凍派 + 甘酒島鹽奶酪
░ 使用Swan高速鵝絨冰機

Tama Tama / たまたま 慢食堂｜煉乳堅果冰
░ 使用Swan手動鵝絨冰機

Tama Tama / たまたま 慢食堂

Yorimichi 順道菓子店｜焦糖乳霜紅茶冰
░ 蜜香貴妃紅茶醬 + 生乳布蕾 + 鹹味焦糖奶霜 + 香草小泡芙
░ 使用Swan高速鵝絨冰機

NMU 幸卉文學咖啡 Nice to meet you｜金木樨夏多內冰
░ 桂花蜜（台灣職人自家養蜂後採蜜於自家桂花所釀造） + 夏多內白酒醋
░ 使用Swan高速鵝絨冰機