瑞鑫行 2019年3月31日 星期日
雪松林裡的療癒咖啡館｜「吹上の森」：如花瓣朝露般的鵝絨冰
Swan ice shaver 極致鵝絨日式刨冰機 · 鵝絨雪花冰機
｜＃雪松林裡的療癒咖啡館
＃如花瓣朝露般的鵝絨冰
沿碎石路上坡，走進茂密雪松林，很快地眼前出現一棟古民宅，紅磚推砌的斜屋頂周邊綠意盎然，咿呀一聲拉開木門，深色木桌與皮沙發泛著溫潤光芒，空氣裡瀰漫蔬食香味，磨豆機小獸般作響，與窗外鳥鳴呼應，老家具和骨董燈共同營造出舒適的和風氛圍──
這裡是「＃吹上の森」咖啡店，位於日本兵庫縣三田市，自然資源豐富，吹上の森的餐點因此仙氣四溢：野菜沙拉以戶外可食小花點綴、抹茶栗子凍糕上擺放嫣紅楓葉。
吹上の森特別選用 Sawn「＃靜音黑鵝」製作刨冰，全機霧面黑烤漆與車用靜音傳動系統，將刨冰作業充分融入店鋪的靜謐環境。頂級冰削技術更帶來柔軟高聳的鵝絨冰，束束冰絲浸滿當季果漿，蜜桃、草莓、鮮柚，嘗來彷彿花瓣朝露。
☕🍧吹上の森 兵庫県三田市三輪1013
079-555-6737
Open. 11:30-17:00
Close. 三、四
http://fukiagenomori.com/
HD採訪影片 by 大阪/兵庫縣/京都美食咖啡館信息網站KANSAI-BASE Kansai Base
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| 「吹上の森」咖啡店，位於日本兵庫縣三田市山林間的木造建築古民家 |
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| 吹上の森蔬食沙拉，採用當地產新鮮蔬果 |
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| 吹上の森的招牌甜點，採用當地季節水果製作的水果聖代，冬天採用草莓與抹茶蛋糕 |
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| 吹上の森的招牌甜點，採用當地季節水果製作的新鮮水果鵝絨冰 |
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| 吹上の森完整保有古民家建築與骨董內裝家具 |
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| 吹上の森的招牌甜點，採用當地季節水果製作的水果聖代，夏天採用麝香葡萄與海綿蛋糕搭配綠色楓葉 |
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| 吹上の森的招牌甜點，採用當地季節水果製作的水果聖代，冬天採用水梨搭配鮮奶油 |
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| 吹上の森的窗邊座席，在骨董桌椅上享受窗外森林庭園景物 |
