Swan鵝牌極致鵝絨日式刨冰機鵝絨雪花冰機給音樂迷和老屋控的刨冰提案 Terzo Tempo テルツォテンポ提供餐點和鵝絨日式刨冰 -swan-kakigori-TerzoTempo-Musician-historical-wooden-house-owner

音樂人的老屋咖啡店「Terzo Tempo」，提供餐點和鵝絨日式刨冰

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｜#給音樂迷和老屋控的刨冰提案

「如果音樂是愛的食物，演奏吧！」莎士比亞曾這麼說。音樂和食物，都蘊含旋律和結構，是延展的時間藝術。樂曲以譜寫演奏頌唱，循序開展；食物以烹飪，煎煮炒炸，凝鍊滋味。那，一家由音樂人所開設的老屋咖啡店又將如何結合兩者呢？「＃TerzoTempo」（＃テルツォテンポ）位於「＃高知縣」，距離市中心一段距離的安靜住宅區。

店主人出生成長於東京，大學時期組織樂隊，畢業後曾任職大型唱片行及音樂公司上班，一段時間後對東京緊張的節奏和窄仄的環境感到受困，「想為自己找個地方」的念頭，讓他2007年去到妻子的家鄉高知縣，在這個居民不多但咖啡店比例全國最高的鄉城，和妻子共同創立「Terzo Tempo」，提供餐點和刨冰。

循著自己對音樂的累積和熱愛，「Terzo Tempo」也持續舉辦依藝術為主軸，聯繫人與人之間的活動，店主人觀察到：「美好事物在社區中得到堅定的傳播，移民和年輕人與當地融為一體，具有良好的平衡感和距離感。」他說：「當初我想店做不起來就回東京，但現在我不這麼想了，我想報答這個地方，它教我很多。」

店主人認為，高知縣可能不容易支持數百名員工的大公司，但如果你是為自己和家人工作，就有機會透過「自己做得好的事」，去創造新的工作方式。在「Terzo Tempo」，音樂、藝術、農業，如漣漪的小圓圈般正一點一點的擴大重疊。

☕🍧Terzo Tempo（テルツォテンポ）
電話：+81-80-6559-2013
地址：高知縣高知市櫻井町 2-5-30

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