【箱購 / 公斤裝5入組】友善栽培の 綠藻入保色抹茶粉

14000-14000

【箱購】友善栽培の 綠藻入保色抹茶粉

專為高溫烘焙設計、翠綠色澤持久

為解決高溫烘焙容易破壞葉綠素而導致成品退色變黃的痛點，此款抹茶專為進爐烘烤需求而生。無添加人工色素與香精，能讓烘焙成品在出爐後，甚至長時間陳列於展示架上時，依然保有迷人且持久的翠綠色澤，同時散發令人一口接一口的純粹抹茶風味。

捨棄化學添加、天然優質綠藻呈色

市面上許多耐高溫抹茶常因成本考量，而選擇添加色素與香精來維持顏色。我們選擇反其道而行，不惜成本改用比抹茶更昂貴的「天然優質綠藻」來取代化學色素。不僅完美還原並鎖住誘人的抹茶本色，更讓您的商品能在櫥窗中以最天然的姿態脫穎而出。

天然綠草取代化學香精色素、兼顧健康與絕佳賣相

勝之助商店深知烘焙師傅對於成品色澤與天然健康的雙重堅持。這款高溫專用抹茶粉完美平衡了「耐高溫呈色」與「天然無添加」兩大嚴苛需求。讓您在製作各類常溫甜點時，能無後顧之憂地展現手藝，不再需要妥協於色素香精，讓消費者吃得安心，也能買得動心。

推薦高溫烘焙應用

• 法式精緻烤菓子： 抹茶費南雪、抹茶瑪德蓮、抹茶可麗露

• 手工曲奇與塔派：抹茶擠花曲奇餅乾、抹茶沙布列酥餅（Sablé）、抹茶厚塔皮

• 典常溫蛋糕：抹茶磅蛋糕（旅行蛋糕）、抹茶司康、抹茶瑪芬

• 日式職人麵包： 紅豆鮮奶油戚風蛋糕、紅豆巴斯克乳酪蛋糕、紅豆奶油瑪德蓮、紅豆千層派、紅豆磅蛋糕（常與抹茶或奶油乳酪搭配）

商品規格

• 品名：和菓職人の 綠藻入保色抹茶粉
• 成份：茶、天然綠藻
• 產地：台灣
• 淨重：1KG

• 包裝規格：每箱5袋，每袋1KG
• 保存期限：6個月以上

• 保存方式：冷暗所保存、開封請盡速用畢