Swan ice shaver 極致鵝絨日式刨冰 · 鵝絨雪花冰

＃宅在家的冰

🦢迷你小黑鵝

這一周大家辛苦了！小編不是小編的日子，同時身為媽媽和老師，這一星期無論親職或教育工作者的社群，都充滿崩潰與焦慮的情緒，但媽媽和老師至少還是一個持續運作的腳色；我想對因疫情擱置或延宕的業者與勞工來說，徬徨和無力感也許更深，祝福大家仍能有餘裕及資源好好照顧自己與家人。進入一個無法接觸彼此所以更需要協力的世紀，如何在安全距離下互動，拿捏界線與分寸，也具體浮現為我們這代人的功課。

啊，老師職業病上身～（背後發出聖光）（快切換為小編模式！）關鍵時期，＃非必要不外出，所以冰，也在家吃！首先，我們要有一台家用刨冰機，佐料的部分，最簡單的做法就是直接加黑糖、煉乳、巧克力醬、蜂蜜等，小編愛黑糖，手炒黑糖的焦香一入口簡直像瞬間站在蔗田裡吹風（怎麼沒有很舒服的感覺XD）那，如果想要更多吃法該怎麼辦？

✦＃果醬推薦｜果食男子
淋果醋也有不錯的效果，我曾入手一款紫蘇梅醋──朋友務農的朋友採摘自己有機稻田旁野生的紫蘇梅手工釀製（聽起來就很厲害），和鵝絨冰的連結，讓我每天回家的第一件事就是刨冰（現在當然是先脫口罩好好消毒啊），酸甜清爽的滋味，可以抵銷一千個慣老闆與豬隊友！（是也沒有那麼神奇）但野生供量不穩，後來就斷貨惹嗚嗚嗚，害我紫蘇梅癮發作了好長一段時間，啊，日夜思念的紫蘇梅啊...大家如果有喜歡的果醋，拜託告訴小編。

✦＃漬物推薦｜花毛かき氷喫茶
花毛刨冰袋著走！花毛提供檸檬鹽麴、芒果檸檬鹽麴、百香檸檬鹽麴、野莓果桑椹、宇治金時等多種口味刨冰的冷凍宅配，可單吃，或搭配氣泡飲、果汁、調酒！（真的很需要來一杯）
在家吃冰，還有哪些可能？歡迎留言貼上你宅在家的冰，交流交流～接下來，如果小編不懶，也想跟大家分享日本名店「埜庵」獨創的糖漿配方，和我的刨冰實驗（恐怕會變地獄廚房暗黑料理），一起吃冰防疫！

🦢Swan極致鵝絨冰削機迷你小黑鵝🦢
• 可以輕鬆削切純水冰磚、小雪花冰磚、冷凍果實冰磚，刨冰質地優於一班商用大型刨冰機　
• 與大型商用刨冰機同等級的冰削刀刃、與機身材料結構　
• 適合市集活動、無電力營業環境、店內客戶DIY刨冰、居家享受高級冰品
• 全鑄鐵鍛造機身，堅固、耐用、故障少

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