瑞鑫行 2020年9月20日 星期日
鵝絨冰地圖.日本篇|藏壽司 2個月熱銷100萬杯的富士山天然水鵝絨冰

Swan ice shaver 極致鵝絨日式刨冰 · 鵝絨雪花冰
鵝絨冰地圖.日本篇|藏壽司 2個月熱銷100萬杯的富士山天然水鵝絨冰
#夢のふわ雪
日本藏壽司在2017年暑季末推出以「#鵝牌Swan高速鵝絨冰機」所製作的「#新感覺鵝絨冰品」,上市兩個月即達到全國熱銷100萬杯的好成績,為日本藏壽司帶來強勁營收成長;為此,日本藏壽司也特別為系列鵝絨冰品追加電視廣告。對一家連鎖壽司店來說,罕見地為冰品製作全國電視廣告,顯示鵝絨冰正式成為日本藏壽司營收主力產品。
一改過去傳統日本刨冰的粗糙質地,日本藏壽司採用鵝牌Swan ice shaver 高速鵝絨冰機,製作比雪更加蓬鬆的高雅鵝絨口感冰品,並且以「夢のふわ雪 」來稱呼。
藏壽司長期觀察日本專業冰品行業,發現多數排隊名店採用鵝牌Swan鵝絨冰機,除了獨家鵝絨冰質地外,更具有商用刨冰機少見的經久耐用特性,以及新進廚房人員也能輕鬆操作的易用性,可以確保藏壽司日本全國416家店舖能不須擔心人員訓練、設備異常造成營業損失。
每一碗以Swan鵝絨冰機製作的「夢のふわ雪 」,不僅澆淋天然水果淋醬佐凍藏鮮果丁,在日式冰品靈魂冰體上,也採用富士山天然泉水製成天然好水冰磚,呼應藏壽司對於天然無添加食材堅持;除夏季常態冰品,在特殊節日,如萬聖節、聖誕節、日本新年,也能在藏壽司品嚐到具有節日氛圍的創意天然鵝絨冰品。
#安靜白鵝.2020新機上市🦢
🍣🍨日本くら寿司.藏壽司 日本全國416家店鋪 https://www.kurasushi.co.jp/
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